LA NOSTRA STORIA

Pizza Do.C. nasce nel 2017, con la volontà trasformare la pizza in un'opera d'arte.

Un desiderio vivo, che continua sempre ad ardere come il fuoco del nostro forno a legna.

Situata nei pressi dello Stadio, nella città barocca di Lecce, la nostra pizzeria è un luogo magico, trampolino di lancio verso infiniti mondi attraverso il sapore prelibato di una coccola per il vostro palato.

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La pizzeria Pizza Do.C. è stata fondata da Donatello Cordella, pizzaiolo da circa 30 anni, vincitore fra gli altri premi, del Guinness World Record per il maggior numero di pizze preparate in dodici ore.

 

Utilizziamo per la nostra pizza solo i migliori ingredienti di qualità, 100% Made in Italy. Lasciamo lievitare, riposare e maturare l'impasto della nostra pizza dalle 48 alle 72 ore. Creiamo impasti sempre nuovi con cereali e farine differenti.

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Venire nella nostra pizzeria non significa solo mangiare una pizza; è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. Sentirai il profumo della pizza cotta al calore della brace, il sapore degli ingredienti freschi e pregiati, guarderai i colori e il colpo d'occhio dei nostri prodotti, vivrai l'atmosfera confortevole e moderna della nostra sala.

 

Ti aspettiamo!